Da folk her omkring på bloggene begyndte at tale om macarons, at udlodde bøger om dem og bage osv. interesserede det mig ikke stort. Hm, tænkte jeg. Jeg bryder mig ikke sønderligt om hverken makroner eller marengs, som jeg jo troede disse var beslægtede med. Men der tog jeg da voldsomt fejl. I Frankrig nu her, fik jeg mulighed for at prøve et par smagsvarianter (hindbær og chokolade) købt i et ægte fransk konditori. Og sikke en AHA oplevelse det var... en smagsoplevelse af de store. Fantastisk lækkert. På hjemturen var vi naturligvis lige indenom en Mc D, men i Østrig og Tyskland har de udviklet lidt på burgerkonceptet og smækket en Mc Cafe oveni de større butikker. (Lidt a'la en Baresso) Der solgte man også de her macarons og nu skulle jeg da lige købe nogle flere. Ikke helt lige så godt men ganske ok, når man nu ikke er så velbeslået at man kan købe dem i fine konditorier hver anden dag.
Men måske jeg alligevel skulle forsøge at prøve at bage dem selv...
